Spaghetti met citroen

Recept van: Remco Borsato

Dit spaghetti gerecht met citroen en room is heerlijk eenvoudig en daar houden wij van in Italië!

5 van 1 beoordeling

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 10

Totale tijd 20

Gang pastagerecht

Keuken Italiaans

Porties

Calories 559 kcal

Laat de boter smelten met de schil van de citroen en laat het vervolgens 10 minuten rusten
100 gram roomboter, 2 stuk biologische citroen
Kook de pasta met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet vervolgens de gesmolten boter op een laag vuur en voeg beetje bij beetje de parmezaan terwijl je de boter met een lepel roert.
100 gram roomboter, 400 gram spaghetti, 100 gram Parmezaaanse kaas, 2 stuk biologische citroen
Op moment dat de pasta bijna klaar is voeg dan het sap van de citroen, de room, peper en nootmuskaat aan de boter-kaas saus toe.
100 ml kookroom, 2 stuk biologische citroen, 1 mespunt nootmuskaat, 1 theelepel zwarte peper
De pasta afgieten en garneren met de saus.
Als final touch de peterselie over de pasta strooien.
1 eetlepel gehakte peterselie

Deze pasta is een aanrader als “antipasto” maar ook als lunch gerecht.

Squisito!

Calories: 559kcalCarbohydrates: 62gProtein: 22gFat: 8gCholesterol: 21mg

Geschatte prijs voor dit gerecht € 7

Trefwoord citroen, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti

Heb je Spaghetti met citroen zelf al gemaakt?Maak er een foto van & tag @TuinDiner of hashtag #tuindinerrecept

Je eigen recept posten op TuinDiner.nl?En maak kans op een plek voor 2 personen in 2026! Klik hier en stuur je recept op!!