Panettone zelf bakken: het recept uit Milaan met twee deegrondes
Een voordeeg, twee deegrondes en een koude nacht in de koelkast. Zo bak je panettone zoals in Milaan: een hoog, luchtig zoet brood met rozijnen en gekonfijte sinaasappel.
Tag rozijnen
Lees verderPanettone zelf bakken: het recept uit Milaan met twee deegrondes
Pasta con le Sarde – Siciliaans Recept met Sardientjes en Venkel
Sicilië's nationale gerecht gebruikt sardientjes uit blik en dat is geen luiheid - het is puur vakmanschap. Terwijl iedereen denkt dat vers altijd beter is, weten echte Sicilianen dat sommige conserven de smaak juist intensiveren. Dit recept bewijst dat alles wat je dacht over 'vers versus blik' gewoon fout was. 🇮🇹🥫