Italië voelt soms ver weg
We kennen het allemaal: je verlangt naar Italië – naar de zon op je huid, het geluid van krekels, het glas wijn dat zacht klatst in je hand. Maar het dagelijks leven haalt je weer in. Geen pleintjes, geen trattoria, geen geur van verse pasta. Toch hoeft dat gevoel van Italië niet ver weg te zijn. Want soms, heel soms, komt Italië gewoon naar Heiloo.
La dolce vita, gewoon bij Amoro
Aanstaande zaterdag verandert onze Italiaanse groothandel Amoro in een klein stukje Piemonte. Tussen 10:00 en 16:00 uur nodigen Ylenia en ik je uit voor een dag vol geur, smaak en gezelligheid. Een echte Italiaanse proeverij in Heiloo, waar je kunt genieten van verse herfst gerechtjes, warme gastvrijheid en prachtige wijnen van de wijnhuizen Antonutti en Pescaja.
De geur van gebakken kruiden vult de ruimte, de glazen klinken, en de sfeer? 100% Festa Italiana. Wij koken live, jij proeft. Meer hoef je niet te doen.
Proef, geniet en neem Italië mee naar huis
Live cooking met Remco & Ylenia
De hele dag door koken we kleine gerechtjes die het beste van het seizoen laten zien: denk aan romige pompoen, Italiaanse saucijs en truffel. Wat er precies op het vuur staat blijft nog even een verrassing – maar één ding is zeker: je zult genieten van elk hapje.
Recept kaarten om thuis verder te koken
Alle gerechten krijg je mee op een handige recept kaart. Zo kun je thuis verder experimenteren met de smaken van de dag.
Een beetje olijfolie hier, een scheut Pescaja daar – en je herbeleeft jouw Italiaanse moment gewoon aan je eigen keukentafel.
De wijnen van Antonutti & Pescaja – zon in je glas
De wijnen van Pescaja zijn afkomstig uit het hart van Piemonte. Vol karakter, zon en passie. De wijnen van Antonutti hebben we afgelopen zomer geserveerd tijdens onze tuindiners. Tijdens de proeverij kun je niet alleen proeven, maar ook met korting inkopen. Dat geldt ook voor de ingrediënten waarmee we koken – ideaal voor wie thuis graag Italiaans kookt.
Een open uitnodiging
Iedereen is welkom! Neem vrienden, buren of je wijnclub mee. Want zoals de Italianen zeggen: più siamo, meglio è – hoe meer zielen, hoe meer vreugd.
Verwacht lekkere hapjes, wijn, en bovenal: de échte Italiaanse sfeer, gewoon bij Amoro in Heiloo.
📍 Locatie: Amoro – De Droogmakerij 49, Heiloo
🕥 Tijd: Zaterdag van 10:30 tot 16:00 uur
Wij koken, jij proeft. Zien we je zaterdag?
Un abbraccio,
Remco & Ylenia
FAQ – veelgestelde vragen over de Italiaanse proeverij Heiloo
1. Moet ik reserveren voor de proeverij?
Nee, reserveren is niet nodig. Iedereen is welkom tussen 10:30 en 16:00 uur.
2. Zijn de gerechten vegetarisch?
Er zijn zowel vegetarische als niet-vegetarische gerechtjes, allemaal geïnspireerd op de herfst.
3. Kan ik de wijnen van Antonutti en Pescaja kopen?
Ja, de wijnen van Antonutti en Pescaja zijn de hele dag te proeven én met korting te koop.
4. Krijg ik de recepten mee?
Ja! Elke bezoeker ontvangt receptkaarten van de gerechten die we koken, zodat je ze thuis kunt maken.
5. Waar vindt het plaats?
Bij Amoro, De Droogmakerij 49 in Heiloo.
