Flat Iron Steak met aardappelpuree en gewokte bimi
We duiken in het verhaal achter één van de meest geliefde gerechten van ons TuinDiner: de hemelse Flat Iron Steak…
Tag vleesgerecht
Op deze pagina kunt u alle vleesgerecht recepten vinden van het TuinDiner in Heiloo!
Lees verderFlat Iron Steak met aardappelpuree en gewokte bimi
Brasato al Barolo – Een klassiek Italiaans rundvlees gerecht
Brasato al Barolo is een traditioneel Italiaans rundvlees gerecht afkomstig uit de regio Piemonte. Het is een stoofschotel waarin malse…
Sous Vide Entrecote met TuinDiner Kruidenboter & Hasselback Aardappel
Terwijl de zon langzaam onderging en onze tuin zich hulde in een warme, gouden gloed, waren er momenten waarop gesprekken,…
Gepekelde runderkogel met amarena kersen en gebrande hazelnoot
Bij het bedenken van het menu van dit jaar was het bij onze try-outs al snel duidelijk dat de combinatie…
Krokante biefstuk tagliata
Wist je dat Italianen gewoonlijk gegrild vlees op een bedje van groenten eten, in plaats van andersom? Deze heerlijke zomerse biefstuk tagliata is daar geen uitzondering op!
Lees verderKrokante biefstuk tagliata
Robbie Stoker’s saltimbocca
Het eerste recept wat is ingezonden door onze TuinDiner gasten/fans is die van Robbie Stoker die zijn befaamde "Robbie's Saltimbocca" met ons heeft gedeeld. Salta, Salta!
Lees verderRobbie Stoker’s saltimbocca
Kip Cacciatora
Alla cacciatora of "op de manier van de jager" betekent dat het gerecht is gemaakt met tomaten, verse kruiden, plaatselijke olijven en wijn. Dit bekende kip recept komt uit Midden-Italië.
Lees verderKip Cacciatora
Kippendij saltimbocca met salie en San Daniele ham
Wij hebben nadrukkelijk gekozen om dit oorspronkelijke recept een twist te geven en het kalfsvlees te vervangen met een malse…
Rundermedaillon met artisjok in appel kardemom crème
Lees verderRundermedaillon met artisjok in appel kardemom crème