Dun gesneden winterpeen gemarineerd in limoensap met cannellini bonen crème

In de sfeervolle atrium van de oude voormalige Kerk van Hensbroek, waar verleden en heden zich samenvatten als een gastronomisch time travel, presenteren wij een gerecht dat de winters van Noord-Holland in feestelijke februarinachten benadrukt. Met winterpeen als koningin van…










