Hazelnoottaart uit Piemonte, de torta alle nocciole zonder bloem
Een vochtige notentaart uit Piemonte van drie ingrediënten: geroosterde hazelnoten, eieren en suiker. Zonder bloem, dus vanzelf glutenvrij.
Tag taart
Lees verderHazelnoottaart uit Piemonte, de torta alle nocciole zonder bloem
Italiaanse appeltaart met mascarpone
Een zachte Italiaanse appeltaart waarin mascarpone de boter vervangt. Eieren en suiker luchtig opgeklopt, blokjes goudrenet met kaneel erdoor en vijftig minuten op 170 °C. Voor acht punten.
Tiramisutaart: crostata morbida met espresso en mascarpone
Een zachte bodem uit de taartbodemvorm, gedrenkt in espresso en gevuld met mascarponeroom: tiramisu als taart, zonder rauw ei.
Pompoentaart met amaretti en amandelpraline
De Amerikaanse pompoentaart met een Mantovaanse draai: geroosterde pompoen, kaneel en koffiemelk, met verkruimelde amaretti en amandelpraline erover.
Torta della nonna: de roomtaart met pijnboompitten van nonna Pina
Zanddeeg met citroen, banketbakkersroom en pijnboompitten: de torta della nonna die Pina bakt als wij in Italië op bezoek zijn.
Torta salata met taleggio en prosciutto cotto
Hartige bladerdeegtaart met taleggio en prosciutto cotto, gevlochten en in 35 minuten gebakken. Voor vier personen, klaar in vijftig minuten.
Gâteau di Zucca Recept (Hartige Pompoentaart)
We hebben de klassieke Napolitaanse 'Gattò di Patate' een seizoens-twist gegeven: maak kennis met de Gâteau di Zucca, een hartige pompoen- en aardappeltaart.
Torta Diplomatica – Klassieke Italiaanse laagjestaart vol elegantie
Waarom is de meest elegante Italiaanse taart amper bekend buiten Italië? De Torta Diplomatica verdient beter. Ontdek waarom. 🍰
Smeuïge Taart van Pure Chocolade en Gekarameliseerde Hazelnoten
Deze verrukkelijke pure chocoladetaart, geserveerd tijdens ons WinterDiner in de voormalige kerk van Hensbroek, combineert een krokante koekjesbodem met een onweerstaanbaar smeuïge chocoladevulling en knapperige gekarameliseerde hazelnoten. De zijdezachte textuur van de taart smelt letterlijk op je tong, terwijl de zoete knapperigheid van de hazelnoten voor een spannend contrast zorgt.
Frisse sinaasappel/vanille taart met frambozen crème
Terwijl de zon langzaam onderging tijdens ons TuinDiners, brachten we een taart tevoorschijn die de essence van zomerse avonden belichaamde.…
Mascarpone sinaasappel taart
De Mascarpone sinaasappel taart is een heerlijk dessert met een perfect uitgebalanceerde smaak van romige mascarponekaas en frisse sinaasappels. Deze zachte en smeuïge taart is ideaal als nagerecht na een heerlijke maaltijd, of om uzelf te trakteren op een verwenmoment. Het zal zeker een glimlach op uw gezicht toveren!
Italiaanse perentaart
Deze perentaart is zo gemakkelijk te maken en is de perfecte manier om te pronken met de overvloed van de…