
Mediterrane tonijnspreads voor zonovergoten dagen
“Kappertjes 5 minuten in melk laten weken? Het haalt het ‘harde’ zout eruit en laat alleen bloemige frisheid achter. Durf je ’t aan – of blijf je bij saai?” 🥄
“Kappertjes 5 minuten in melk laten weken? Het haalt het ‘harde’ zout eruit en laat alleen bloemige frisheid achter. Durf je ’t aan – of blijf je bij saai?” 🥄
Deze overheerlijke pasta in combinatie met de tomaat, kappertjes, chilipepers, ui, knoflook, verse oregano, ansjovis, kaneel, en de schil en…
Het recept van pasta met tonijn is ontstaan toen de gebroeders Franco & Roberto Borsato begin jaren 60 vanuit Italië naar Nederland emigreerden. Deze versie is een ode aan Franco en Roberto die inmiddels helaas niet meer onder ons zijn...
Het recept van de spaghetti met barba del frate, tonijn, honingtomaatjes en citroensap is spontaan ontstaan tijdens een lockdown kooksessie thuis!