Vegan Polenta Lasagne met Radicchio en Paddenstoelen
De geur van versgebakken polenta brengt me meteen terug naar de keukens van Verona, waar mijn moeder deze Noord-Italiaanse klassieker…
Categorie Italiaanse Hoofdgerechten
Of je nu zin hebt in een klassieke pastagerecht of een modern creatief gerecht, hier vind je een verzameling van de meest verrukkelijke Italiaanse hoofdgerechten.
AllesCulinaire Reizen naar ItaliëDiners in de kerkItaliaanse delicatessenItaliaanse EetcultuurItaliaanse EtenItaliaanse gebruikenItaliaanse IngredientenItaliaanse ReceptenNieuws over het TuindinerSpeciale DinersTastingsThermomix TM7
Lees verderVegan Polenta Lasagne met Radicchio en Paddenstoelen
Spaghetti alla Nerano
De Historie en Magie van Spaghetti alla Nerano Dit zomerse pastagerecht met gefrituurde courgette vindt zijn oorsprong in het kleine…
Kalfsstoofpot met eekhoorntjesbrood in fricassee
Cari amici della cucina TuinDiner! Nu de herfst zijn intrede doet en onze geliefde TuinDiners tot een einde zijn gekomen,…
Ricotta Gnocchi met Ansjovis en Citroen
Hoppa, laten we even een uitstapje nemen naar de zonovergoten kusten van Italië met dit hemelse recept voor Ricotta Gnocchi…
Lasagna van aardappelen en aubergines: een mediterrane klassieker met een twist
Ontdek de heerlijke combinatie van Italiaanse lasagna en Griekse moussaka in één gerecht! Deze ovenschotel met lagen aardappel, aubergine, rundergehakt en romige bechamelsaus is verrassend makkelijk te maken en zit boordevol smaak en voedzame ingrediënten. Of je hem nu traditioneel maakt of varieert met vegetarische opties, deze lasagna is altijd een succes. Lees snel verder voor het volledige recept en tips - een mediterrane smaaksensatie gegarandeerd!
Een liefdevolle duik in de geschiedenis van Pasta met Kip en Pesto
Wat gebeurt er als je warme kipblokjes direct in koude pesto wentelt in plaats van andersom? Het antwoord: sappigheid zó intens dat je denkt dat de kip in de saus gemarineerd is.
