NIEUWSBRIEF
Facebook X (Twitter) Instagram

Categorie Italiaanse Recepten

Op zoek naar heerlijke Italiaanse recepten? Hier vind je alles wat je nodig hebt, van klassieke pastagerechten tot moderne creaties. Of je nu een beginner bent of een ervaren kok, je vindt hier zeker iets dat je zal verrassen.

AllesCulinaire Reizen naar ItaliëDiners in de kerkItaliaanse delicatessenItaliaanse EtenItaliaanse ReceptenNieuws over het TuindinerTastings
Pasta Met Prei Crème, Pancetta, Gorgonzola & Walnoot Crumble Winterdiner

Pasta met Prei Crème, Pancetta, Gorgonzola & Walnoot Crumble

Deze romige pasta met prei crème, pancetta, gorgonzola en walnoot crumble is een Noord-Italiaanse winterse delicatesse die we serveerden in ons WinterDiner in de voormalige kerk van Hensbroek. De combinatie van romige prei, hartige pancetta en pittige gorgonzola levert een harmonieus geheel dat meer is dan de som der delen. De geroosterde prei vormt de basis van een zijdezachte saus, terwijl de krokante pancetta en walnoot rumble voor een welkome textuur contrast zorgen.

Lees verderPasta met Prei Crème, Pancetta, Gorgonzola & Walnoot Crumble
Panettone Met Mascarpone Honing Ijsberg Sla En Parma Ham Winterdiner

Panettone Toast met Honing Mosterd Mascarpone, IJsbergsla en Parma Ham

Deze verrassende amuse combineert de zoete smaak van geroosterde panettone met een romige crème van mascarpone, honing en Dijon mosterd, verfrissende ijsbergsla en langzaam gerijpte Parma ham. Dit elegante hapje, dat we serveerden tijdens ons WinterDiner 2025 in Hensbroek, bewijst hoe veelzijdig de Italiaanse keuken kan zijn.

Lees verderPanettone Toast met Honing Mosterd Mascarpone, IJsbergsla en Parma Ham