Overzicht van nieuws over de culinaire reizen die Remco & Ylenia bieden in Italië. In 2020 zullen deze reizen in Toscane plaatsvinden.
Deze Flan di Zucca is geen gewoon voorgerecht, maar een klein meesterwerkje uit de oven.
Romig, geurend naar rozemarijn en nootmuskaat, en overgoten met een zijdezachte pecorino fonduta.
Een gerecht dat even verfijnd als troostrijk is — precies wat de Italiaanse herfst nodig heeft. 🇮🇹
Kan je Piemonte proeven zonder erheen te gaan? Op 15 november wel: we brengen de wijnen van Pescaja mee, de verhalen uit oktober, en misschien wel de reis van je leven.
Je handen in warm pekelwater terwijl je jouw eerste mozzarella vormt, de geur van carciofi trifolati die door een eeuwenoude masseria zweeft, en het geluid van pasta-rollende nonne in de straatjes van Bari. Onze recente culinaire reis naar Puglia was een feest voor álle zintuigen! In vijf onvergetelijke dagen dompelden we ons onder in het authentieke Pugliese leven. Reis je met ons mee door de hak van de Italiaanse laars?
Droom jij ook weleens weg bij de gedachte aan handgemaakte pasta, versgeperste olijfolie en witte dorpjes tegen een azuurblauwe lucht? Die droom wordt voor ons werkelijkheid! Aanstaande woensdag stappen we het vliegtuig in naar Puglia – de hak van de Italiaanse laars – voor een vijfdaags culinair avontuur dat al je zintuigen zal prikkelen. Lees mee wat ons te wachten staat en waarom jij volgend jaar misschien wel met ons mee wilt...
Van 5 tot en met 9 oktober beleefden we een onvergetelijke culinaire reis naar Puglia, samen met 15 enthousiaste kookliefhebbers…
Een bezoek aan een lokale markt tijdens je vakantie is de perfecte manier om de lokale cultuur op te snuiven.…
Beeld u in: een nauw steegje in het hart van Amsterdam dat leidt naar een kleine koffiebar, een ontsnapping naar het…
Stel je voor dat je de heerlijke aroma’s en de ongeëvenaarde smaak van Italiaanse desserts in je eigen keuken tot leven kunt…
Stelt u zich eens voor: een roadtrip door Italië, waar elke bocht en tussenstop u trakteert op culinaire hoogtepunten die uw zintuigen prikkelen. Italië,…
Uw culinaire reis naar Italië staat voor de deur, een avontuur waar niet alleen de smaakpapillen, maar ook uw interesse in de Italiaanse…