tiramisu-met-amaretto-koekjes

Tag nagerecht

Op deze pagina kunt u alle nagerecht recepten vinden (o.a. panna cotta, tiramisu & Italiaanse taarten/koekjes) van het TuinDiner in Heiloo!

Roze aardbeienmousse met banketbakkerscrème in elegante glazen, gegarneerd met verse aardbeien en muntblaadjes op een houten tafel

Aardbeienmousse met Banketbakkerscrème en Munt: Een Italiaans Zomergenot

De geheime stap die niemand je vertelt over aardbeienmousse? Laat de aardbeien eerst 15 minuten 'zweten' met een snufje zeezout voordat je ze pureert. De zouttonen verdwijnen volledig, maar het zout onttrekt extra vocht en intensiveert de natuurlijke smaakcomponenten van de aardbei met 30%. Deze simpele truc transformeert een alledaags dessert in een sensatie die je gasten niet zullen vergeten. 🧂🍓

Lees verderAardbeienmousse met Banketbakkerscrème en Munt: Een Italiaans Zomergenot
Smeuige Taart Met Pure Chocolade En Gekarameliseerde Hazelnoten Winterdiner

SmeuĂŻge Taart van Pure Chocolade en Gekarameliseerde Hazelnoten

Deze verrukkelijke pure chocoladetaart, geserveerd tijdens ons WinterDiner in de voormalige kerk van Hensbroek, combineert een krokante koekjesbodem met een onweerstaanbaar smeuĂŻge chocoladevulling en knapperige gekarameliseerde hazelnoten. De zijdezachte textuur van de taart smelt letterlijk op je tong, terwijl de zoete knapperigheid van de hazelnoten voor een spannend contrast zorgt.

Lees verderSmeuĂŻge Taart van Pure Chocolade en Gekarameliseerde Hazelnoten