Tag pastagerecht

pasta-met-pompoen-carbonara

Pasta met pompoen carbonara

Pasta met pompoen carbonara is een ongewone maar smakelijke vegetarische carbonara. In deze bereiding vindt u de mogelijkheid om (optioneel) guanciale (wangspek) om de pasta op extra op smaak te brengen in combinatie met wat geurige salieblaadjes, terwijl de rest hetzelfde is: pecorino kaas, eieren, zout en peper. Voor de pasta heb ik gekozen voor spaghetti, maar als je wilt kun je ook kiezen voor penne of maccheroni met pompoen, het is een kwestie van smaak!
Lees verderPasta met pompoen carbonara
pasta-met-broccoli

Pasta met broccoli

Onze zoektocht naar de lekkerste en favoriete recepten uit onze familie heeft ons ertoe gebracht het gerecht "pasta met broccoli" met jullie te delen. Dit pastagerecht maakte de moeder van Remco (ode aan Mieke Hoebee) bijna wekelijks en verraste haar gasten keer op keer met dit gezonde recept! In dit gerecht worden de broccoli roosjes en kleine aardappelblokjes samen met de pasta meegekookt.
Lees verderPasta met broccoli