
Culinaire groepsreis naar Puglia 2024
Ontdek de schatten van Puglia: Culinair avontuur en culturele parels met Remco en Ylenia Borsato Na onze eerdere, uiterst geslaagde…

Overzicht van onze laatste nieuws over het TuinDiner, onze heerlijke recepten en onze culinaire reizen!

Ontdek de schatten van Puglia: Culinair avontuur en culturele parels met Remco en Ylenia Borsato Na onze eerdere, uiterst geslaagde…

Ontdek de culinaire hoogtepunten tijdens een rondreis door Noord-Italië In het voorjaar van 2024 nemen Remco en Ylenia Borsato u…

Introductie: Duik in het pasta paradijs! 🍝🌟 Ah, de Italiaanse keuken – een plek waar olijven koninkrijken zijn, tomaten het…

Inleiding Welkom, liefhebber van Italiaans eten! Ooit gehoord van pappardelle? Nee? Dan ben je in voor een echte traktatie. Ja?…

Pasta soorten – Een uitgebreid overzicht van de vele pasta variëteiten Pasta is een belangrijk onderdeel van de Italiaanse keuken…

🍝 Spaghetti met Bottarga - de Middellandse Zee in je bord! 😋
De ster van dit recept is bottarga, de gedroogde kuit van tonijn of harder. Deze umami-bom geeft diepgang aan de pasta. 🤩

Bucatini all’amatriciana is een klassiek Italiaans pastagerecht met een rijke geschiedenis en diepe smaak. De oorsprong van dit gerecht ligt…

Risotto met garnalen – Smeuïg Italiaans recept met zeevruchten Risotto met garnalen is hét ultieme comfort food voor koude dagen.…

De 10 onbekende Calabrese gerechten… Calabrië, de punt van de Italiaanse laars, herbergt een schat aan traditionele gerechten die buiten…

Laat je verwarmen door de traditionele Italiaanse winterklassieker Bagna Cauda De donkere wintermaanden vragen om warm eten dat je van…