Categorie Recepten TuinDiner

Overzicht van de recepten van het tuindiner die in de zomer worden gehouden in Heiloo!

AllesCulinaire Reizen naar ItaliëDiners in de kerkItaliaanse delicatessenItaliaanse EetcultuurItaliaanse EtenItaliaanse gebruikenItaliaanse IngredientenItaliaanse ReceptenNieuws over het TuindinerSpeciale DinersTastingsThermomix TM7
Mini bruschetta met geroosterde paprika tapenade en pompoentopping op rustiek houten bord, Italiaanse antipasto stijl

Mini Bruschetta met Geroosterde Paprika Tapenade en Pompoen

Het verschil tussen een 'lekkere' en een 'onvergetelijke' bruschetta? Eén lepel van iets wat 99% van de thuiskoks nooit zou durven combineren met pompoen. 🥄 Het klinkt gek, het ziet er gewoon uit, maar één hap en je begrijpt waarom onze gasten dit als hun favoriete amuse noemen. De Italianen zouden me waarschijnlijk vervloeken... tot ze het proeven. 🔥

Lees verderMini Bruschetta met Geroosterde Paprika Tapenade en Pompoen
Tuindiner Fotos

Tagliata van Picanha met Carasatu-brood en Italiaanse Chimichurri – Een Zuidamerikaans-Italiaanse Fusie

Soms ontstaan de mooiste gerechten uit heimwee naar iets wat je nooit hebt gehad. Deze tagliata bracht ons terug naar dromerige Italiaanse vakanties, Braziliaanse churrasco-avonden en Griekse eilandjes - allemaal tegelijk op één bord. ☀️

Lees verderTagliata van Picanha met Carasatu-brood en Italiaanse Chimichurri – Een Zuidamerikaans-Italiaanse Fusie
Tuindiner Fotos

Zeebaars met Cherry-tomaatjes, Kappertjes, Nocellara-olijven en Taralli Crunch

Zeebaars met cherry-tomaatjes, kappertjes, Nocellara-olijven en taralli crunch is een gerecht dat de essentie van de Italiaanse keuken ademt. Dit recept, geserveerd tijdens de 15e editie van TuinDiner in Heiloo, groeide uit tot hét lievelingsgerecht van de avond.

Lees verderZeebaars met Cherry-tomaatjes, Kappertjes, Nocellara-olijven en Taralli Crunch